Tempe Oh Tempe II… (Tempe Enak Dan Berkhasiat)

905463136.jpgSejak tak makan tempe ni, aku rasa badan aku lemah semacam je. Takde tenaga. Tak segagah waktu era pemakanan tempe aku. Erm….

Sebenarnya tempe mengandungi pelbagai khasiat. Walaupun ia busuk dan ramai yang tidak menyukainya, tetapi tempe amatlah berkhasiat dan digemari golongan vegaterian di Eropah.

Berikut adalah khasiat pemakanan yang terkandung dalam tempe:-

– Vitamin B Kompleks

– Vitamin A, D, E dan K

– Tiamin (vitamin B1), Riboflavin (vitamin B2), Niasin, Piridoksin (vitamin B6), Sianokobalami (Vitamin B12) dan Asid Pantotenat

– Mineral Besi, Tembaga dan Zink.

– Antioksidan (Isoflavon)

– Genestein dan Fitoestrogen

Selain itu dengan memakan tempe, seseorang mampu melambatkan proses penuaan, mencegah penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanser, dan lain-lain), mengurangkan kolestrol dalam darah, mencegah penyakit jantung dan darah tinggi, serta mencegah kenser prostat dan payudara.

100g tempe mengandungi 9.39mg besi, 2.87 tembaga dan 8.05mg zink. 50g tempe sama khasiatnya dengan 200g nasi. Hebat bukan?

Tempe oh tempe….kaulah kfc ku….nyummmmm

p/s:  http://www.tempeh.info/

  1. Tinggalkan komen

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: